Beneficios: Alimento de bajo valor calórico, con aporte de vitaminas del complejo B y minerales. Aporta un aroma muy característico y especial a un gran número de platos.
Usos / Preparación: Son un ingrediente primordial en platos de la cocina mediterránea. En nuestro país solemos consumirlo en el clásico vitel toné pero tiene múltiples usos culinarios, como condimento en pizzas, con salmón ahumado, en ensaladas, en salsas de pastas, en rellenos de sándwich.
